10月10日下午，马鞍山师范专科学校党委副书记、校长刘淑凤深入食品工程系，走进食品营养与健康教研室吴盼盼老师《食品生物化学》教学课堂，开展听课评课活动。
课堂上，吴盼盼老师结合生活实例，将复杂的“脂类化学”知识讲解得生动有趣。刘淑凤认真聆听了整堂授课，详细记录教学过程。
课后，刘淑凤与授课教师及食品工程系教师和学生代表进行了深入交流讨论。她肯定了吴盼盼老师的课堂表现，同时也对教学目标设计、教学方法等方面提出了中肯的意见和建议。刘淑凤强调，年轻教师要积极学习同行专家、教授的丰富经验，通过多种渠道提高课堂教学实效，实现快速成长。交流过程中，刘淑凤听取了学生代表的课堂感受，还详细了解了他们学习、生活等方面的情况。
教学质量监控与评价中心主任许军，食品工程系主任秦东方、副主任夏灿及部分教师参加了听课评课活动。（图/ 蔡德武 文/钱宏明 编辑/夏灿 审核/秦东方）
